…Elmer en Loes

‘We hebben een mooie, moderne keuken gekocht bij Koopman Keuken Design’, zegt Loes. Zij en haar man Elmer maken in deze keuken heerlijke gerechten, waar ook hun drie kinderen van smullen.

Elmer en Loes zijn uitermate tevreden over Koopman Keuken Design. ‘Jan Willem Koopman heeft ons prettig geholpen. Hij luisterde zeer betrokken naar onze wensen. Ook dacht hij goed mee over de plaatsing van de keuken in ons huis. Aanvankelijk wilden we de keuken aan de voorkant van ons huis, maar op zijn advies staat die aan de achterzijde. Nu klopt het plaatje. Het hele proces van advies tot en met oplevering is prima verlopen. Niets was Koopman teveel.’

Symmetrie
De Beda-keuken is van een degelijke kwaliteit en tot in de puntjes netjes afgewerkt. Hij heeft naast fraaie, witte elementen een donkerbruine kastenwand. Daarin zijn heel fraai en symmetrisch een stoomoven en reguliere oven aangebracht. Het kookeiland heeft een inductiekookplaat en een prachtig glanzend werkblad. ‘Dat is niet alleen mooi om te zien, maar het kan ook veel hebben. Zo kunnen we er zelfs een hete pan op zetten’, vertelt Loes enthousiast.

Stoomoven
Elmer staat vaker in de keuken te kokkerellen dan Loes. Hij experimenteert graag, bijvoorbeeld met allerlei kruiden. Geregeld komen Aziatische en Italiaanse gerechten op tafel. Loes en Elmer maken daarbij gebruik van de modernste keukenapparatuur. Loes: ‘We werken graag met de stoomoven, hoewel we nog veel meer over dit apparaat moeten ontdekken. Heel bijzonder is dat ’t ie zelf aangeeft hoe lang bijvoorbeeld de groenten of appeltaart erin moeten zitten. Je hebt er echt geen omkijken naar!’

Strakke lijnen
De moderne keuken oogt heel ruimtelijk door de strakke lijnen en het ontbreken van bovenkastjes. De afzuigkap is mooi weggewerkt in een zwevend deel onder het plafond. De eettafel staat dichtbij de keuken, waar de familie Wiemer dagelijks aanschuift om te eten. Een favoriet moment is als Elmer in de keuken aan de slag gaat en vrienden of familie gezellig met een wijntje erbij komen zitten. ’De keuken is zo opgezet, dat we makkelijk met elkaar praten als we staan te koken. Ideaal.’